Tigerräkor stekta med vitlök och persilja, serveras med vitlöksbröd.

Klassisk italiensk sallad med mozzarella, tomat, basilika och balsamicokräm.

Carpaccio på bresaola med kapris, ruccola, pecorinoost, citron samt tryffelemulsion.

Prosciutto, coppa di Parma, salami, bresoala, marinerade oliver, marinerade kronärtskockor, kapris, balsamicokräm och olivolja.

Vitlöksbröd

En italiensk klassiker med bacon, grädde, äggula och parmesanost.

Tortelloni fylld med ricotta och spenat tillagad i en tomatsås med vitlök, persilja, oregano, körsbärstomater, basilika, mozzarella och parmesanost.

Pappardelle tillagat med oxfilé och portobellosvamp och vitlök i en grönpepparsås med parmesanost.

Mezze maniche med kycklingfilé och portobellosvamp, tillagat i en gräddig sås med pesto, vitlök och parmesanost.

Tomatdoftande spaghetti tillagat med havets läckerheter; chili- och vitlöks- marinerade tigerräkor, bläckfisk, blåmusslor och parmesanost.

Raviolaccipasta fylld med Karl Johansvamp, tillagad i en krämig gorgonzolasås, tryffel och parmesanost.

Tubettipasta tillagad i en het och mustig tomatsås med vitlök och blandade färska örter.

Krämig svamprisotto som tillagas med portobello svamp, vitlök, tryffelolja och parmesanost.

Baconrisotto med vitlök och parmesanost.

Skaldjursrisotto tillagas med tigerräkor, blåmusslor, bläckfisk, chili, vitlök och parmesan.

Smörstekt torskrygg toppad med fänkålscrudité, serveras med skaldjursrisotto och kaprissmör.

Grillad kycklingfilé serveras med rostad potatis, smörstekt portobellosvamp och gorgonzolasås

Grillad Black Angus entrecote serveras med friterad örtpotatis, vitlökssmör och rödvinssås.

Grillad Black Angusburgare med bacon, manchegoost, rostad lök, romansallad och BBQ-sås. Serveras med pommes och aioli.

Grillad oxfilé tournedos serveras med friterad örtpotatis, smörstekt portobellosvamp och grönpepparsås.

Tomat, mozzarella, pecorino, basilika och olivolja toppad med ruccola

Tomat, mozzarella, pecorinoost, prosciutto di parma, pesto och olivolja toppad med ruccola

Tomat, mozzarella, pecorinoost, tryffelsalami och olivolja toppad med ruccola

Tomat, mozzarella, pecorino, bresaola och olivolja toppad med ruccola.

Tomat, mozzarella, pecorinoost, grillade zucchini, aubergine, kronärtskocka, körsbärstomater, oliver och olivolja toppad med ruccola

En italiensk klassiker med bacon, grädde, äggula och parmesanost.

Pennepasta med kycklingfilé i gräddig sås

Chicken nuggets serverat med pommes frites.

Italiensk glass smaksatt med cappucino, serveras med färska bär, chokladsås och krossade nötter.

Hemgjord italiensk klassiker med lager av kaffedoppade savoiardikex och mascarponekräm, toppat med kakao

Crème brulée serveras med färska bär och hallonsorbet.

Kockens val av ostar.

Chokladtryffel med vaniljglass och färska bär

En god kombination av hallonsorbet och cappucino gelato samt chokladsås